手が出るうつわ Useful bowl

2012.12.04

つい、手が出るうつわというのが、ある。
無難なのではない。盛るものによって、色々な表情を見せてくれる。
何に盛ろうかと迷ったとき、ちょっと盛ってみると・・サマになる。しっくりくるのだ。
これは益子の寺村光輔さん作の林檎灰釉を使った器。
汁物にもよし、和え物によし、白いご飯にもよし。
なんてことのない物でも、盛る器によってぐっと美味しそうに見えるから不思議だ。
器で料理は何倍も楽しいものになる。