3月３日 March 3rd
2013.03.03
今日は桃の節句、雛祭り。
そして「耳の日」でもある。電話の発明者アレクサンダー・グラハム・ベルの誕生日でもあるそうだ。
今朝はパンの「耳」を楽しむべく、海苔トースト。無理矢理か。
１０枚切りの薄いパン２枚、両面にバターを薄く塗る。
海苔をパンの大きさに合わせて切り、パンの上にのせる。
溶けるチーズをのせ、２枚のパンを合わせる。
フライ返しでぎゅぅっと押し付けながら、フライパンで焼く。
ホットサンドのように焼ける。
バターがしみたカリッと焼かれたパンをかじると、とろりチーズと香ばしい海苔がたまらない。
パンの耳が特に好きなんである。
Nori (laver seaweed) toast
Use two of thin sandwich bread and spread butter on both side.Put Nori and cheese on the bread.
Put two pieces of bread together and cook them until the crust is brown.
お昼ご飯は春野菜パスタ。
うどの皮で作ったきんぴらが残っていたので、利用する。
うまっ！
Spring vegetable pasta