イベント情報その２ Christmas fair info. #2
2013.12.08
前回お伝えしていたように、今回はうつわについていくつかご紹介します。
クリスマス・フェアには益子の寺村光輔さん、田代倫章さん、潮来市の平松祐子さんのうつわが並ぶ予定です。
個人的に好きで使わせていただいていた方々のうつわなので、私自身、特別な思いがあります。
寺村さんのうつわは、土の持つ素朴さや温かみだけでなく、シンプルですっきりした形と光沢を抑えたうつわで盛るものを選びません。 例えば地味な色合いの、うーん緑があったらなぁ・・という料理でも、寺村さんのうつわに盛ると途端に美味しそうに見え、食欲が沸きます。 作っておきながら言うのもなんですが、「あら、あなた美味しそうだったのね」と料理を見直すことも少なくありません。お料理が楽しくなります。
＊後日、寺村さん取材のようすをブログページでお伝えします。
I’d like to introduce some potteries for the Christmas event coming next weekend! Potteries made by Kousuke Teramura, Toshifumi Tashiro who are working in Mashiko (Tochigi prefecture) and Yuko Hiramatsu in Itako (Ibaraki prefecture). Teramura-san make simple and warm design, less lustered potteries which can be used for many types of cooking. When you think you need put some green to enhance the colorfulness of dishes, try his potteries. Once you’ll put them on his dish, it’ll strangely looks delicious and makes you hungry. I’m very sure that you’ll enjoy cooking with his potteries!
Potteries by Kousuke Teramura 同じりんご灰深小鉢（径約12cm）ですが、デザートやスープ、ご飯を盛っても。お料理によって表情が変わります。 
こちらは長石釉象嵌７寸鉢（径約20cm）。
底が平らなので、こういった盛り方もできます。
田代さんのうつわは、なんというかマニア心をそそられます。うつわには詳しくなくとも、この質感はどうやって出しているんだろう・・などと知りたくなります。この微妙な色合いと、独特の質感、フォルムの美しいうつわをご覧ください。 このうつわは本焼きを2回おこなっています。画像ではわかりにくいですが内側の色の変化が特徴的です。この色の変化を出す為に2回焼く必要があるそうです。最初の本焼の際に内側にとある仕掛けを施し、窯から出た器を軽く磨いた後、灰釉を吹き付け、２度目の本焼きに入れ焼成しています。 ヨーロッパの冬を思わせるグレーがかった色合いのこのうつわ、何を盛ったら良いかわからないと思われるかもしれませんが、意外と何でも受け入れてくれますよ。
Tashiro-san make potteries painstakingly piece by piece. I always want to know how could he make his potteries texture or color alternation. By Tashiro-san’s explanation, he glost firing this pottery in twice. There is color alternation inside by some special devices. Very beautiful grayish color pottery.
＊Potter by Toshifumi Tashiro approx. 15.5cm in diameter 直径約15.5cm
それから平松祐子さんのうつわ。 瀬戸の磁器土をつかっています。 花びらのような形で可愛らしさもありますが、甘すぎないデザイン。 潔い白磁器がすっきりとした印象です。 径約9cmの小皿ですが深さがあるのでとても便利にお使いいただけます。 お酒のおつまみを入れてみたり、和菓子にも・・・。お醤油の色も綺麗に映えます。
And Hiramatsu-san making her works with Seto clay. The design is likea a flower petal, but it’s not too much romantic.Graceful white ceramic plate. It has approx.2.5cm depth so you can use it in various uses.
＊Potter by Yuko Hiramatsu approx. 9cm in diameter 直径約9cm
