LOCCA サマーイベント詳細 その②
Summer event info.②

2014.06.29

Cocktail instructor, Nobutaka Kuroiwa

来月19日・21日のサマーイベントでLOCCAはおつまみ料理教室を開催しますが、今日はカクテルを教えてくださる講師のご紹介!
お酒をこよなく愛する、黒岩信孝さんが講師をしてくださいます。

At rehearsal

現在は会社員をされていますが、学生時代にはバーでアルバイト。複数のバーやレストランのウェイティングバーで、バーテンダーとして腕を振るったご経験をお持ちです。アルバイトといっても話を聞くと実に本格的。生活費を稼ぐ為にというよりは、好きでどっぷりはまっていった感があります。元々トム・クルーズが主演した「カクテル」という映画がきっかけで、カクテルに興味を持ったのだそう。
バーで働き始めてからも、実際にお客様の前で作らせてもらえるまでに2年。最初はお試しで1杯500円から作らせてもらうことから始めたのだとか。

Looking forward to seeing you at LOCCA!!

お酒に関する知識が豊富なだけ、というわけではなく、人前で作った経験があるだけに作る姿が様になります。
お酒をグラスに注ぐ、果物を絞るなど、バーテンダーは「見せ方」も大事。格好良く飲み物が作れるだけでも、なんだか楽しくなりますね。
おつまみ教室でも、グラスの選び方、扱い方、混ぜ方など、知っていると家庭でも美味しくカクテルを作る事ができるヒントをたくさん教えてくださいますよ!
cocktail04  cocktail05

「ご予約お待ちしています!」by 黒岩先生
先生の美味しいカクテルと楽しいおしゃべり、そしてLOCCAがご紹介する簡単おつまみをお楽しみ下さい。
デモンストレーション形式なので、お気軽にご参加いただけます。

サマーイベント予約はメールで受付中!
詳細はこちらをご覧下さい。

 

Cocktail sensei’s profile
Nobutaka Kuroiwa
He has several years’ experience as a bartender when he was a college student.
He was profoundly affected by the movie “Cocktail” starring Tom Cruise and started learn about cocktails at bar.
He is very much interesting “alcohol” and learned by himself, too. Not only the knowledge about cocktail but also marvelously in technique. He’ll demonstrate two kinds of original cocktails. Both are very easy to make but he’ll teach you some tips to be useful to know. LOCCA will teach you some easy and delicious snacks, which goes with his cocktails.
We are now accepting the application for this event.
Details for reservation method, click here.
Please feel free to inquire!!


LOCCA サマーイベント詳細 その①
Summer event info.①

2014.06.21

今回は、おつまみ教室のカクテルメニューについてお知らせします!
「家でも簡単に作る事ができる、夏向けのおいしいカクテルを教えて欲しい!」と先生にリクエストし、イベントでは2種類の飲み物をご紹介する予定です。お料理教室でもアルコールに関する教室のリクエストはあったのですが、なんせわたくしほとんどお酒が飲めないんです・・・味は好きなのですが、体質的にだめなんです。今回のゲスト講師はお酒にとっても詳しく、こよなくお酒を愛する頼もしいお方。試飲もさせていただきましたが、本当に美味しい。絶対おすすめです。

Shiso Mojito

1つ目は「青紫蘇モヒート」。通常モヒートはミントで作りますが、日本の伝統ハーブ・青紫蘇を使ったオリジナルのモヒートです。青紫蘇は、防腐・殺菌作用に優れているだけでなく、栄養面からいっても非常にすぐれた野菜です。カロテンの含有量は野菜の中でもトップクラス、鉄分も豊富です。様々な効能がある紫蘇ですが、神経を鎮める作用があることでも知られています。胃を丈夫にしてくれる効果もあり、食欲が落ち気味の夏にぴったりの野菜なんです!そんな青紫蘇をたっぷり使ったモヒートは、香りも良く、見た目もグリーンが爽やかで、とってもおすすめです。

Grapefruit Cocktail

2つ目は、グレープフルーツを使ったこれも暑い日に良く合うカクテルです。生のグレープフルーツを使うことで甘すぎず、すっきりとした爽やかな飲み物になりました。グレープフルーツは他の柑橘類と比べるとビタミンCの含有量が豊富なのが特徴。半個で1日の摂取必要量を摂ることができると言われています。ビタミンCは解毒作用を促進する働きもあり、弱った肝臓や疲労回復にも◎。免疫力アップにも効果があります。ビタミンCは水溶性で熱に弱いので生で摂取するのが一番。
青紫蘇モヒートも、グレープフルーツを使ったカクテルも、どちらもアルコール抜きで作る事ができるのも魅力なレシピになっています。

ご予約お待ちしています!!
予約に関する詳細はこちらをご覧下さい

 

We’ll offer two kinds of cocktails on the summer special event in July.
Actually, I like the taste but alcohol doesn’t agree with me. So I asked my alcohol sensei to make original recipe, which is easy to make and best for hot summer. I had a taste on the other day, and they were so good!!
One is “Shiso mojito” (see photo on the above). Usually, a lot of mint using in mojito but this original mojito using “aoshiso”. It’s a traditional Japanese herb called a green perilla sometimes. Shiso good for anemia with rich in iron. They have a bacteriostatic action and a calming effect, too. Also they make your stomach strong. What a wonderful herb it is! Of course, the taste is so good.
And we’ll also teach you a fresh grapefruit cocktail. Not too sweet and refreshing drink in hot summer. Grapefruit is an excellent source of vitamin C, a vitamin that helps to support the immune system. They have antidotal effect, relieving effect, etc.
Both recipes can also make without an alcohol. Good for me and good for your children 😀
We are now accepting the application for this event.
Details for reservation method, click here.

We are looking to see you!


Notice of Summer Special Event

2014.06.16

We’ll be held “LOCCA & Kyoko Création BRODERIE Summer Special Joint Event at Shirokanedai, Tokyo” in July.
LOCCA will be held “Cocktail & Otsumami cooking class” and Kyoko Création BRODERIE will be held “Beads accessary workshop” and “Haute couture embroidery demonstration”
*LOCCA: Available in Japanese or English.
*Kyoko Création BRODERIE: Available in Japanese or French.

■□■ LOCCA Cocktail & Otsumami Cooking Class ■□■
We will show you how to make cocktails and otsumami (snacks) using Japanese and French ingredients for hot summer.
Participants will also get to eat & drink them. The class will be conducted in Japanese or English.
*Demonstration style
*We can make without alcohol if you can’t drink alcohol. Please let us know when you make a reservation.

Cost:¥4,000 (materials, tasting, original recipe and tax including) / 1 Person

Date & Time
Please choose the time from below.
July 19Sat.
①14:00~16:30
②17:30~20:00
July 21Mon., National holiday
①14:00~16:30
②17:30~20:00
Classes will be limited to four participants/ one class.
We will close accepting applications once all the places are taken.
Place:LOCCA
(Shirokanedai Minato-ku, Tokyo)
We’ll inform only the person who had make a reservation about detailed address.

 

■□■ LOCCA  Direct Selling ■□■
Usually, LOCCA products to be able to buy only on our online store but in the following period,  we’ll sell our items directly at LOCCA’s office in Shirokanedai, Tokyo.
Many new items will be arriving for this event!
*Please be careful that selling time will be change depending on the day.
*We’ll not sell products of “Kyoko Création BRODERIE” on this event because they will be hold solo exhibition at Ginza “Ecru+HM” in same period. Please be forewarned.
Ecru+HM
http://www.ecruplushm.com/exhibition/2014/0717_sugiura_kyoko.html

Date & Time
July 19Sat./ 21Mon., National holiday
14:00~16:00
17:30~19:00
July 20Sun.
12:00~18:00
*Please let us know your visiting time from above when you make a reservation.

Place:LOCCA
(Shirokanedai, Tokyo)


~LOCCA Reservation Method~
Reservations are accepted by email on a first-come, first served.

We will send an email within the next three days after we will receive your email.
If you will not receive email from us within the next three days, please contact us again. *Please check trash or spam mailbox folder.

E-mail to  inquiry-locca[at]locca.jp (LOCCA)
Please write the following articles.
①Name ②Reachable telephone number ③Address ④Email address ⑤Desired event (only cooking class/ only special sell/ only Kyoko Création BRODERIE’s workshop/ both cooking class and workshop.) ⑥Preferred date & time (please choose date & time from above)
*The person participated in a cooking class and a workshop can be purchase the LOCCA goods without reservation.

~Payment~
Payment can be made by bank transfer. Please pay through a bank transfer within a week after you received email from us.
We will send an email with account information within the next three days after we will receive your email.
Your reservation will be settled when we confirmed transfer from you. *The customer must pay all bank charges.
If you want to cancel, please be sure to let us know at least one week before or 100% cancellation charge will be accrue.
*We will not be able to refund any cancellation requests during a week before the reservation date, but we’ll send you recipe.
*In the case of if you will cancel within a week before, customers are to pay the bank charges for refund.

* There is a discount, if you will participate both cooking class (LOCCA) and workshop (Kyoko Création BRODERIE).
Normal price ¥12,000 → Discount price ¥11,000 / 1 Person
Please let us know if you’ll participate both of them.

■□■ Kyoko Création BRODERIE Workshop ■□■
In this workshop, you’ll make a beads fringe necklace.
Very mature design using black cut beads, Swarovski crystal beads and metal parts, etc.
Really easy to make and fun!
Also she’ll demonstrate haute couture embroidery and explain about technique or materials.
*She is working at famous embroidery atelier for haute couture in Paris.

Price:¥8,000(Including materials and tax) / 1 Person
*With small present (delicious black tea of teteria)
Please bring embroidery scissor and a pen

Date & Time:
Please choose the time from below.
July 25Fri.
①10:00~12:30
②14:00~16:30
July 26 (Sat.
①10:00~12:30
②14:00~16:30

Classes will be limited to five participants/ one class.
We will close accepting applications once all the places are taken.

Place:LOCCA
(Shirokanedai Minato-ku, Tokyo)
We’ll inform only the person who had make a reservation about detailed address.

~Kyoko Création BRODERIE Workshop Reservation Method~
Reservations are accepted by email on a first-come, first served.

We will send an email within the next three days after we will receive your email.
If you will not receive email from us within the next three days, please contact us again. *Please check trash or spam mailbox folder.

E-mail to:  atelier[at]kyokocreation.com    (Kyoko Création BRODERIE)
Please write the following articles.
①Name ②Reachable telephone number ③Address ④Email address ⑤Preferred date & time (please choose date & time from above)
*The person participated in a workshop can be purchasing the LOCCA goods without reservation.

~Workshop Payment~
Payment can be made by bank transfer. Please pay through a bank transfer within a week after you received email from us.
We will send an email with account information within the next three days after we will receive your email.
Your reservation will be settled when we confirmed transfer from you. *The customer must pay all bank charges.
If you want to cancel, please be sure to let us know at least one week before or 100% cancellation charge will be accrue.
*We will not be able to refund any cancellation requests during a week before the reservation date, but we’ll send you recipe.
*In the case of if you will cancel within a week before, customers are to pay the bank charges for refund.

* There is a discount, if you will participate both cooking class (LOCCA) and workshop (Kyoko Création BRODERIE).
Normal price ¥12,000 → Discount price ¥11,000
Please let us know if you’ll participate both of them.

 


夏のイベント開催します!

2014.06.16

LOCCA & Kyoko Création BRODERIE
Summer Special Event at Shirokane-dai, Tokyo
サマー・スペシャル・イベントのお知らせです!
LOCCAでは、『真夏のカクテル&おつまみ教室』と展示販売会、Kyoko Création BRODERIEでは、『ビーズのフリンジのアクセサリーの制作』と、『オートクチュールの刺繍のデモンストレーション』を企画しています。みなさまのご参加、お待ちしております。
*料理教室とワークショップの両方にご参加いただくと、参加費の割引があります。
*どちらも少人数制です。どうぞお早めにお申し込みください。

■□■ LOCCA 真夏のカクテル&おつまみ教室 ■□■
LOCCAは久しぶりの料理教室!『真夏のカクテル&おつまみ教室』を開催します。
ゲスト講師をお招きし、暑い日にぴったりのカクテルと、フランスの材料などを使い、お酒に合う簡単おつまみをご紹介します。お楽しみに!
*デモンストレーション形式です。
*お酒が苦手な方にはアルコール抜きでお作りします。

受講料:4,000円(材料費・試飲・試食・レシピ・消費税込み)
4回の中からお選びください。
日時
7月19日(土)
①14:00~16:30
②17:30~20:00
7月21日(月・祝)
③14:00~16:30
④17:30~20:00

時間:2時間半
1回、4名様までの少人数制です。定員になりましたら募集を締め切らせていただきます。
場所:LOCCA
(東京都港区白金台)詳しい場所は、お申し込み後ご案内させていただきます。

■□■ LOCCA  展示販売 ■□■
いつもはオンラインストアでしかお買い求めいただけないLOCCA商品をイベント期間の下記の時間帯で、展示販売いたします。今回のイ ベントに合わせ、新作も多数並びます!
実際にお手に取ってお選びいただけるこの機会に、是非お越し下さい。
*日によって販売時間が異なりますのでご注 意下さい。
*Kyoko Création Broderie の作品は同時期、銀座 Ecru+HMで個展開催中につき、このイベントで販売はいたしません。ご了承下さい。
Ecru+HM
http://www.ecruplushm.com/exhibition/2014/0717_sugiura_kyoko.html

日時
7月19日(土)/ 21日(月・祝)*料理教室開催日
14:00~16:00
17:30~19:00

7月20日(日)*展示販売のみ
12:00~18:00

*お申し込み時に、上記の時間内でお越しいただけるお時間を大体で構いませんのでお知らせ下さい。

場所:LOCCA
(東京都港区白金台)詳しい場所は、お申し込み後ご案内させていただきます。


LOCCA お申し込み方法

料理教室・展示販売、どちらも予約制となります。
以下の内容をご記入の上、メールにてお申し込みください。
メール宛先→ inquiry-locca@locca.jp (LOCCA)
1.お名前
2,お電話番号
3,ご住所
4,メールアドレス
5,ご希望の内容
(料理教室のみ/ 展示販売のみ/ Kyoko Création BRODERIEのワークショップと料理教室の両方)
*教室参加の方は展示販売のご購入もしていただけます
6.  ご希望の日にち・時間(上記時間帯よりお選び下さい)
* お申し込みいただいた後、3日以内にこちらからご確認のメールを差し上げます。3日経ちましてもメールが届かない場合は、お手数ですがもう一度メールアド レスをご確認の上、再送をお願いいたします。また、迷惑メールボックスもご確認ください。どうぞよろしくお願いいたします。

料理教室受講料のお支払い
お申し込みのあと、受講料をお支払いいただく口座の番号をお知らせいたします。
連絡をお受け取り後、1週間以内にお振り込みください。お振り込みの確認をさせていただいた時点で、お申し込み確定とさせていただきます。(お振り込み手数料はお客様のご負担とさせていただきます。ご了承ください。)
また、万が一のキャンセルは1週間前までにご連絡ください。それ以降のご自身のご都合によるキャンセルでは材料の準備等ありますためご返金いたしかねますので、ご了承ください。
*1週間を切ってのキャンセルの場合、受講料のご返金はできませんが、レシピをお送りさせていただきます。
*1週間前までのキャンセルでご返金の際、銀行手数料はお客様のご負担となります。ご了承ください。

*LOCCA の料理教室、Kyoko Création BRODERIEのワークショップの両方にお申し込みの場合、受講料の割引があります。合わせて12,000円のところ、11,000円となります。お申 し込みの際に、『両方に申し込みをした旨』をお知らせください。どうぞよろしくお願いいたします。

■□■ Kyoko Création BRODERIE ワークショップ ■□■
今回のワークショップでは、ビーズのフリンジのネックレスを制作いたします。
黒のカットビーズとスワロフスキーのクリスタルビーズ、レースのようなメタルパーツを合わせて作る、シックなデザインです。
ビーズのフリンジは、針を使わずに簡単にできる技法で作ります。(今回は、少しだけ針を使います。)今まで面倒だと思っていたビーズのフリンジ作りが、今度からはぐんと簡単で楽しく作れるようになります!!

合わせてオートクチュールの刺繍のデモンストレーションも行います。
オートクチュールの刺繍工房では、主に「クロッシェ・ド・リュネビル」というかぎ針を使った刺繍でビーズやスパンコールを縫い付けていきます。実際のオートクチュール・コレクションで制作された作品の写真や、Kyoko Création BRODERIEの作品写真をご覧いただきながら、技法や素材のお話をさせていただきます。

今回は、LOCCAで取扱いの、teteriaの美味しい紅茶を飲みながら、フランスの刺繍やクチュールの素材や、LOCCAの取扱い商品もご覧いただけます。一部の商品はご購入もしていただけます。お土産にteteriaの紅茶付きです。

受講料:8,000円(材料費・消費税込み)
持ち物:糸切りばさみ・筆記用具

4回の中からお選びください。
日時
7月25日(金)
①10:00~12:30
②14:00~16:30
7月26日(土)
③10:00~12:30
④14:00~16:30
時間:2時間半
1回、5名様までの少人数制です。定員になりましたら募集を締め切らせていただきます。
場所:LOCCA
(東京都港区白金台)詳しい場所は、お申し込み後ご案内させていただきます。


ワークショップお申し込み方法

以下の内容をご記入の上、メールにてお申し込みください。
メール宛先→  atelier@kyokocreation.com    (Kyoko Création BRODERIE)
1.お名前
2,お電話番号
3,ご住所
4,メールアドレス
5,ご希望のクラス(4回の中からお選びください。)
*LOCCA料理教室と両方申し込まれる方は、その旨メールに書き添えて下さい。割引が受けられます。

*お申し込みいただいた後、3日以内にこちらからご確認のメールを差し上げます。3日経ちましてもメールが届かない場合は、お手数ですがもう一度メールアドレスをご確認の上、再送をお願いいたします。また、迷惑メールボックスもご確認ください。どうぞよろしくお願いいたします。

ワークショップ 受講料のお支払い
お申し込みのあと、受講料をお支払いいただく口座の番号をお知らせいたします。
連絡をお受け取り後、1週間以内にお振り込みください。お振り込みの確認をさせていただいた時点で、お申し込み確定とさせていただきます。(お振り込み手数料はお客様のご負担とさせていただきます。ご了承ください。)
また、万が一のキャンセルは1週間前までにご連絡ください。それ以降のご自身のご都合によるキャンセルでは材料の準備等ありますためご返金いたしかねますので、ご了承ください。
*1週間を切ってのキャンセルの場合、受講料のご返金はできませんが、材料と作り方の説明書をこちらからご自宅に郵送させていただきます。
*1週間前までのキャンセルでご返金の際、銀行手数料はお客様のご負担となります。ご了承ください。
*LOCCAの料理教室、Kyoko Création BRODERIEのワークショップの両方にお申し込みの場合、受講料の割引があります。合わせて12,000円のところ、11,000円となります。お申し込みの際に、『両方に申し込みをした旨』をお知らせください。どうぞよろしくお願いいたします。


イベント散策
Free market event, “Peace in Touch”

2014.06.09

しとしと雨降る日曜日、六本木ヒルズのumuスペースで開催されていた、「モノづくりをしているひと、モノがすきなひと、誰かを喜ばせたい人が集まって開催するフリーマーケット PEACE IN TOUCH」を覗いて来た。
今回で4回目の開催、これからもっと大きくなっていくイベントなのだろうと思う。場所は六本木ヒルズ。あいにくの雨模様だったけれど、小雨になるにつれて人足が増えていたようだ。

ciito

LOCCAでも人気のciitoのコーナー
キャンディピアス、私も愛用しているけれどすごーーく気に入っている。微妙な色合いがciitoさんならでは。ポップな色も可愛い。
ピアスとキャッチの色をそれぞれ選んで使える(キャッチ部分が通常の金具ではなく、ピアス部分と同じように刺繍糸を使い作られていて、リバーシブルのように両方使える)ので、とっても便利!淡水パールのキャッチもあるので、仕事中はパール側を前に付けると電話をするときも邪魔にならない。

七宝焼きアクセサリーを作るby Marutaさんのコーナー
一度見てみたかった作家さん。ciitoの丹生さんとは大学の同級生だそう。
こういうのが作りたい、と作品イメージが先にあり、探求して行き着いた製法が七宝焼だったのだとか。
丁寧に作られていて、とてもすてき。

by Maruta

Talented young artists, ciito (left) and by Maruta (right)

ステンドグラス BOUQUET。
板ガラスをステンドグラスの製法で丁寧に組み立て形を作っていく。写真では見えにくいが底面の磨りガラスはご自分で焼いたそうだ。すごい!色が付いていないガラスだと、ハンダ付けされた模様部分の美しさが際立つ。
他にも小物入れや髪ゴムなど、魅力溢れる作品の数々。

Stained glass house

Lovely stained glass works by BOUQUET

若手の作家さんが多かったが、あれこれお話を聞かせていただくことができ、とても楽しかった。
さまざまな工芸技術が、若い人達の感性でこんなにモダンな作品になるんだ!と感動した。
人の手で、思いが込められ作られた物は、本当に愛らしい。
心に思ったものを形にするということは想像以上に大変だと思う。
けれど、「可愛い」という以上に、人の心を動かす力が込められているように思う。

I went to the free market event “PEACE IN TOUCE” at Roppongi Hills yesterday.
And I met fascinating young artists at there.
Junko-san, ciito invited to this event on the FB. Many lovely colors items!!
“by Maruta”, she is making accessaries using cloisonne technique. So beautiful colors and texture…
Another artist, stained glass BOUQUET. If you look closely, you’ll find her very delicate copper foil work.
They are using various craftworks including traditional technique but their work looks so modern with their sense and creativity.
I was very impressed. This is very nice event to meet new artists.

PEACE IN TOUCH at Roppongi Hills


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