LOCCA サマーイベント詳細 その②
Summer event info.②

2014.06.29

Cocktail instructor, Nobutaka Kuroiwa

来月19日・21日のサマーイベントでLOCCAはおつまみ料理教室を開催しますが、今日はカクテルを教えてくださる講師のご紹介!
お酒をこよなく愛する、黒岩信孝さんが講師をしてくださいます。

At rehearsal

現在は会社員をされていますが、学生時代にはバーでアルバイト。複数のバーやレストランのウェイティングバーで、バーテンダーとして腕を振るったご経験をお持ちです。アルバイトといっても話を聞くと実に本格的。生活費を稼ぐ為にというよりは、好きでどっぷりはまっていった感があります。元々トム・クルーズが主演した「カクテル」という映画がきっかけで、カクテルに興味を持ったのだそう。
バーで働き始めてからも、実際にお客様の前で作らせてもらえるまでに2年。最初はお試しで1杯500円から作らせてもらうことから始めたのだとか。

Looking forward to seeing you at LOCCA!!

お酒に関する知識が豊富なだけ、というわけではなく、人前で作った経験があるだけに作る姿が様になります。
お酒をグラスに注ぐ、果物を絞るなど、バーテンダーは「見せ方」も大事。格好良く飲み物が作れるだけでも、なんだか楽しくなりますね。
おつまみ教室でも、グラスの選び方、扱い方、混ぜ方など、知っていると家庭でも美味しくカクテルを作る事ができるヒントをたくさん教えてくださいますよ!
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「ご予約お待ちしています!」by 黒岩先生
先生の美味しいカクテルと楽しいおしゃべり、そしてLOCCAがご紹介する簡単おつまみをお楽しみ下さい。
デモンストレーション形式なので、お気軽にご参加いただけます。

サマーイベント予約はメールで受付中!
詳細はこちらをご覧下さい。

 

Cocktail sensei’s profile
Nobutaka Kuroiwa
He has several years’ experience as a bartender when he was a college student.
He was profoundly affected by the movie “Cocktail” starring Tom Cruise and started learn about cocktails at bar.
He is very much interesting “alcohol” and learned by himself, too. Not only the knowledge about cocktail but also marvelously in technique. He’ll demonstrate two kinds of original cocktails. Both are very easy to make but he’ll teach you some tips to be useful to know. LOCCA will teach you some easy and delicious snacks, which goes with his cocktails.
We are now accepting the application for this event.
Details for reservation method, click here.
Please feel free to inquire!!