秋！
Autumn!
2015.10.11
ブログの更新も久しぶり・・・と、季節はすでに秋。
家のベランダに赤とんぼがとまっていました。都内は紅葉にはまだ早いですが、陽の光が秋めいてきたような気がします。
日が落ちるのも早くなりましたね。
昨夜は友人宅で秋の野菜祭り。とりわけ紫芋のポタージュがおいしかったです。
紫芋にはサツマイモより多くのアントシアニンが含まれ、目の健康維持と肝機能の向上に大きな効果を発揮するそうですよ！
It’s almost autumn in Tokyo. I found a red dragonfly in the porch of my apartment.
I had a autumn dinner with my friends and enjoyed seasonal foods.
Especialy, I liked potage of the purple potato. Look at their brilliant purple color!
My friend said that she only used onion, Japanese leeks, purple potatos, milk and salt & pepper.
Purple potatos contains a high level of anthocyanin and it’s enhance liver functions and good for your eye health, too.
