道ばたの春
Spring on the street
2016.04.16
東京の桜は散りましたが、近所の銀杏並木は新緑を芽吹かせています。
道ばたのタンポポにふと、心が和みました。
The cherry-blossoms are over in Tokyo and start to sprout Ginkgo trees’ new leaves.
Dandelion gives me peace of mind…
もうすぐ益子 秋の陶器市
Mashiko Pottery Fair Coming Soon
2015.10.28
益子 秋の陶器市が今週末、10月31日（土）から始まりますよー
LOCCA Online Storeでも取り扱っている、作家さんも出店されます。
地元の野菜なども売られ、陶器以外にも楽しみが盛りだくさん。
地図を見てもわかるのですが、会場がいくつもわかれていて、広いのです！
会場以外でもスターネットさんや、仁平古家具店など益子の人気ショップを訪れる楽しみもあります。
個人的には、栗農家さんから直接栗を買うのが楽しみ！（うつわじゃないのか！）
ぜひ歩きやすい靴で、現金を持って！お出かけ下さい !
Mashiko Pottery Fair will be hold from Oct.31 (Sat.) – Nov. 4(Wed.) in Mashiko-machi, Tochigi prefecture.
There are about 50 shops and as many as 500 tents set up selling pottery.
You’ll also find local vegetables or foods. It is really nice to talk with potters directly.
Put on your walking shoes and bring cash (most of the case, cash only) and enjoy the fair!!
益子町観光協会ホームページ
益子 秋の陶器市 2015
10月31日（土）〜11月4日（水）
Mashiko town tourist association website
Mashiko Pottery Fair 2015
October 31 (Sat.) – November 4 (Wed.), 2015
梅雨の日本列島
The rainy season in Japan
2015.06.27
つ〜ゆ〜で〜す〜ね〜〜
と、文章さえ重だるくなるこの頃です。
爽やかだった５月の青空がなつかしい・・・
6月に入ると梅仕事が始まります。
去年は青梅シロップを作ったので、今年は久しぶりに梅酒にしました。
ホワイトリカーと、ブランデーの2種類を仕込みました。
ブランデーは、無添加のナイアガラ種のワインを２度単式蒸留し樫樽で長期熟成させた純国産物。
お酒は滅法弱いんですが、美味しい梅酒を少しだけ飲みたいなぁと思って。
しかし青梅を準備していたのに、取り寄せしたブランデーが配送途中に落として割れるという悲劇があり、梅が黄色くなってしまった・・・（泣）
梅雨が明けたら梅漬けの干し作業が待っている！
It’s a rainy season in Japan.
It is really humid during this season… I miss refreshing unclouded blue sky of May…
At the beginning of June, I start Ume (Japanese plum) work. I’ve already prepared two kinds of plum liquor this year.
One is used a white liquor (photo on the left) and the other one used a Japanese grape brandy.
When the rainy season is over, pickled plum work is waiting!! (I love this work :D)
ジャム。Strawberry Jam
2015.04.03
小さなイチゴが店頭に並んでいるとジャムが作りたくなる。
家中甘い香りでいっぱいになる。
砂糖をまぶしてしばらくすると水分が出てくる。
じっくりコトコト、アクを丁寧にとりながら煮ていく。
春の色だなぁ・・・
I found small strawberries at the green-grocer.
Small but very sweet…let’s make a jam with fresh strawberries!
Add sugar and wait for a while until enough moisture comes out from strawberries.
Simmer strawberries in a heavy pan and skim off the scum carefully.
Add some lemon juice just before you turn off the heat.
Lovely red color!!